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Gelée de mûres
Ma confiture préférée ! Solaire, parfumée, et très nostalgique. Elle me rappelle les fin d’été et les sorties en famille à la recherche de ces

Une rentrée zéro déchet
Comme tous les ans, nous voilà, aux abords de la rentrée. C’est une période sensible, souvent synonyme d’achats qui peuvent ruiner notre porte-feuille et la

Un menu végétarien, sans gluten et zéro déchet pour 50 personnes
Le défi est de parvenir à réaliser un buffet fait maison en une journée et demi (jeudi soir et vendredi) afin de pouvoir profiter de

Un houmous tout rose
Le houmous, voilà un autre indispensable de nos apéritifs la photo de Victoria, du blog je cuisine sans gluten m’a inspirée cette recette toute simple.

pancakes sans gluten
Pour un apéritif zéro déchet, j’utilise souvent des tartinades. Je trouve cela très pratique. Chacun réalise ses toasts en fonction de ses goûts. En général,
Far breton sans gluten
Une version sans gluten de mon gâteau favori, me rappelant ma Bretagne. Pour remplacer la farine de blé, j’ai choisi de la farine de riz

Choisir ses textiles ecoresponsables #2 – les certifications
Les certifications textiles Dans mon dernier article, choisir ses textiles ecoresposables #1 – leur composition, je présentais différentes matières de tissus. Vous avez pu comprendre

Choisir ses textiles ecoresponsables #1 – leur composition
Depuis aussi longtemps que je me souvienne je fais de la couture. Mes premières réalisations furent, je pense, des mouchoirs en tissus, réalisés sur la

Zéro déchet et grandes surfaces …
Cela n’a pas dû vous échapper, en février, est le mois sans supermarché. Ce défi, né en Suisse, à l’initiative de l’association En vert et

C’est la rentrée 2018 !
Comme tous les ans un petit bilan de cette préparation de rentrée. Peu de choses ont changé sur nos habitudes d’achat de rentrée.

organiser une fête pour 50 personnes
Organiser une fête pour 50 personnes de A à Z, voilà le défi que je m’étais lancé 5 mois auparavant ! Et pourtant, l’organisation n’est

Moelleux au chocolat sans gluten
Une de mes meilleures recettes de gâteau au chocolat. Très léger, très moelleux, très/trop tentant …